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PRODUCTOS DE LA ZONA 

Camarón.
Crustáceos marinos conocidos comúnmente como camarones, su delicioso sabor  y hace que muchos regresen  a visitar nuestras gastronomía. 
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Conchas.
Se encuentran en nuestros manglares el molusco que forma parte de exquisitos platos en la culinaria,   las consumimos en ceviches crudos y cocinados.
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Calamares 
Crustáceos marinos conocidos por su sabor delicioso y  afrodisíaco que a muchos les encanta.. 
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Cacao.
Cacao puede referirse, en primer lugar, al fruto del cacaotero, similar a la palmera, la mazorca que crece directamente de su tronco, bien como las semillas contenidas en ese fruto. es de donde obtenemos el chocolate. La zona rural de la parroquia Montalvo, sus habitantes en su mayoría se dedican al cultivo y producción del cacao fino de aroma debido a que la tierra  tiene un alta productividad de esta fruta.
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Plátano.
A estas plantas de gran porte que tienen aspecto de arbolillo se las denomina plataneras, bananeros, bananeras, plátanos o bananos. 
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Carambolas.
La carambola es un arbusto tropical perenne, perteneciente la familia oxalidaceae.​ El árbol o su fruto reciben también los nombres de fruto en forma de estrella,  rica en vitamina C y tiene poderes antioxidantes. 
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UBICACIÓN  

Estos productos en su mayoría se encuentran en las comunidades aledañas de la cabecera parroquial, los que son productos del mar pueden encontrar en el recinto Paufi o Bocana de Ostiones y los productos agrícolas en el recinto Cacao, Estero Hondo etc.
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